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A R T I S C H O C K E N , G E G R I L L T Zubereitung:
Die Knospen 10 Minuten in Salzwasser gar kochen, der Länge nach aufschneiden und mit Öl bepinseln.
Die Hälften am Rand des Rosts auf jeder Seite ca. 10 Minuten grillen, ab und zu mit etwas Öl bepinseln.
n a t ü r l i c h _ 6 . 1 1 - S e i t e 7
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