Rohkost und Wildkräuter

B O R S C H T S C H 

Zutaten:
2 mittelgrosse Rote Beete, 1 Stange Sellerie, 1 Karotte, 150g fein geschnittener Rotkohl, 400ml Wasser, 2 EL Olivenöl, 1 EL Essig, Käutersalz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Rote Beete und die Karotten reiben, die Selleriestange kleinschneiden und mit den restliche Zutaten pürieren.








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